いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

きびなご酢味噌@とれとれ屋

きびなごの酢味噌和え。

初めて食べました。

日本酒や白ワインに合うんだろうな。

定食の小鉢としても作ってみたい一品。

底のワカメはいらない。

あたしなら薄い蛇腹切りのキュウリをひきます。