いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

子持ち近江鮎の塩焼@花様ka-youなんば

子持ち近江鮎のミネラル岩塩焼き、

スジ海老と近江大豆の「エビ豆」を添えて。

盛り付けがすばらしい。

子持ちなら、鮎のほろ苦さも

マイルドになって美味。

滋賀の近江野菜がおいしいお店。