いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

若鶏とキノコの京風味噌クリームフェットチーネ@アルバール

豊中市にあるカジュアルイタリアンのお店。

GO TO イートの影響で満席です。

たまには和風パスタをと思って、味噌風味を

チョイス。大正解でした。

味噌クリームと刻み海苔の相性も

フェットチーネとソースの絡みも抜群。

勉強になります。