いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

松茸の炭火焼き 炙り@梅田ごだいご

梅田のちょっとわかりにくいビルにある

おしゃれな創作和食のお店。

寒いのでおでんを食べにきたのですが

この松茸の炙りが絶品。

自分のペースで一枚一枚炙って食べるなんて

すごく贅沢なはひとときでした。


つきだしもおしゃれ。

勉強になります。