まさかドン・キホーテでブラータチーズに

出会えるとは！

生キャラメルで一世を風靡した花畑牧場の

商品です。

ブラータチーズは、生クリームと刻んだ

モッツァレラチーズを、袋状のモッツァレラ

チーズでお餅のように包んだものです。

ナイフを入れると、半熟オムレツのように

中身がトロ～っと。

さっそくミートスパを作って、

上にのせてみました。

いざ入刀(笑)

イメージどおりですが、チーズそのものは

とても淡白な味なので、濃い味の料理と

からめるべきですね。