いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

冷やしういろう@青柳総本家

ありそでなかった、冷やしういろう。

言われるがままに、一時間冷やします。


一時間経過。

見た目は変わらず(笑)


白は和三盆味、黒は黒糖味。

水羊羹やゼリーよりも固めの食感が

冷やすとより際立ちます。

これからはういろうは全部冷やしてから

食べてみよっと。