いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

うわのそら 青空プレーン@叶 匠壽庵

伊丹空港限定発売の和菓子。


夢見ごこち、もっちりどら焼の説明と

「うわのそら」というネーミングは秀逸。


薄皮で小ぶりにして、どら焼をライトな

食感にしたのね。

口どけもよく、これはおすすめ。