みかんのガレット@ベーカリーファクトリー
ミスドのダスキンが経営する
豊中にあるパン屋さん。
ピサみたいに見えますが、パンです。
ちなみに「ガレット」はフランス語で
丸く焼いた料理。元の形が丸ければ
なんでもガレットなのかしら?
白ワインでコンポートした温州みかんを
ぜいたくにスライス。
カスタードクリームの上に乗せてるので
食べてるとミカンがつるんと滑ります(笑)
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
ミスドのダスキンが経営する
豊中にあるパン屋さん。
ピサみたいに見えますが、パンです。
ちなみに「ガレット」はフランス語で
丸く焼いた料理。元の形が丸ければ
なんでもガレットなのかしら?
白ワインでコンポートした温州みかんを
ぜいたくにスライス。
カスタードクリームの上に乗せてるので
食べてるとミカンがつるんと滑ります(笑)
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