いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

珈琲しぐれ@むか新

むらしぐれは泉州地方の棹菓子、

細長い棒状の和菓子の一種で

生あん、砂糖、米粉を使用した蒸し羊羹。

そのむらしぐれをコーヒー羊羮と

アレンジした珈琲しぐれ。

パッケージはおしゃれです。

すごく厳重に封印?されて……

ようやく登場。

コーヒー羊羮の上にむらしぐれを

乗っけてるのね。

上の蒸し羊羹はパサパサでボロボロに

なってすごく食べにくいし、

下のコーヒー羊羮は薄味すぎ

味がぼやけてて、なんじゃこりゃ~って

感じ。

久しぶりにハズレました。