いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ショーソン・ポンム@ルビアン

フランスのブルターニュ地方のパンを

メインに販売しているルビアン。

今回、発見したのはショーソン・ポンムと

いうアップルパイ。

フランス語でショーソンはスリッパ、

ポムはリンゴ。

中にはリンゴのコンポート。

甘さ控えめな大人味のリンゴなので

いくつでも食べれちゃう軽さ。

このアップルパイ、最高です。