いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

栗のテリーヌ「天」@足立音衛門

すごい高価なお土産をいただきました。

知る人ぞ知る、栗のテリーヌ「天」。


恐る恐る開封。


恐る恐る入刀。


この一切れで、1000円くらい?

丹波栗とヨーロッパ栗の2種をふんだんに

使用した洋酒の効いた焼菓子。

がつんとくるおいしさ。