いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ええもん ちぃ@五感

大阪みやげとして有名な

五感名物の黒豆マドレーヌ「ええもん」の

小ぶりサイズ「ええもん ちぃ」。


国産の原料にこだわり、米粉と小麦粉、

発酵バターを使用したマドレーヌは

絶妙なしっとり感。

マドレーヌの底にはもれなく3粒の黒豆が。

すみません、食べるのに夢中で、写真を

取り忘れました。