いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

明石焼風だし巻@焼き鳥のヒナタ

このお店の焼き鳥はどれを食べても当たり。

一人飲みにも使えそう(笑)

ふわっふわのだし巻き玉子。

明石焼風ということは、白だしと

薄口しょう油で仕上げてるのかしら。

心が癒される逸品。