いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

カニのおさしみ@旨し隠れ家 湯宿 山よし

城崎温泉でかに三昧。

大きなお高い蟹も心ときめきますが

あたしは小ぶりでもたくさんの食べ方を

堪能したい派です。


まずはカニのおさしみを。

ちゅるるんって食べちゃいました(笑)

殻のこの切り方が難しいんですよね。