いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ラムドラ@梅月堂

催事で遭遇した、大人向けのどら焼き。

ジャマイカの老舗、マイヤーズの

ダークラムにしっかりと

漬け込まれたラムレーズンと

北海道大納言小豆のどら餡、

薄めの皮のハーモニーが秀逸。

お子様は食べちゃダメよ(笑)