いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

チーズハンバーグランチ@キャピタル東洋亭

上賀茂に来たら必ず寄りたくなる

100年以上続く洋食屋さん。

アルミホイルで包み焼きされた

ハンバーグは‥‥

開けたら、「きゃあ〜」って感じ(笑)

ソースもこげつかないし、アルミホイルの

包み焼きは試してみたいメニューのひとつ。


もちろん、前菜につく

「丸ごとトマトサラダ」も絶品。

ツナサラダの上に、きれいに湯剥きした

冷やしトマトを丸ごと。