タルト・クレームブリュレ@ぶたぶたベーカリー
フランスでは子豚が幸せの象徴なので
ぶたぶたベーカリーという店名にしたそうです。
お目当てのクレームブリュレのタルト。
ベイクするのでどうしてもキャラメリゼしすぎに
なっちゃうんでしょうが、見た目が残念‥‥
でも、あっさり味のたっぷりクリームと
薄めのパリパリタルトはおいしくて
病みつきになっちゃう。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
フランスでは子豚が幸せの象徴なので
ぶたぶたベーカリーという店名にしたそうです。
お目当てのクレームブリュレのタルト。
ベイクするのでどうしてもキャラメリゼしすぎに
なっちゃうんでしょうが、見た目が残念‥‥
でも、あっさり味のたっぷりクリームと
薄めのパリパリタルトはおいしくて
病みつきになっちゃう。
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。