いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

奥田政行のクリームパン@やまびこベーカリー

心斎橋にある、お店ごと購入したいほど

ステキなパン屋さん。

熱意のあるポップに惹かれて、即購入(笑)

「奥田政行」さんも「紀州 梅の恵」も

「丹波 氷上牛乳」も存じ上げないけど(笑)

きっと有名なんだろうなっていう安心感が

あります。

この戦略は見習わなければ。

濃厚でコクがあるのに、しっとり。

とてもおいしいクリームパンでした。


ちなみに

奥田政行さんは、山形県の誇る

有名なイタリアンシェフ、

紀州 梅の恵は、良質な黄身の濃い卵、

丹波 氷上牛乳は「ひかみ」と読みます。