木の芽みそ雑穀餅@森のおはぎ
岡町商店街にひっそりと佇む、知る人ぞ知る
和菓子の名店「森のおはぎ」
どれもひと手間かかってておいしいんだけど
今回、お初の「木の芽みそ雑穀餅」
わかるかなぁ、白胡麻が上半分一面に
かかってるの。
木の芽の味噌は、お酒のアテになりそうな
くらい本格的な濃厚なお味。
甘いおはぎと白胡麻のプチプチ感が意外にも
よく合ってるの。大人の和菓子。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
岡町商店街にひっそりと佇む、知る人ぞ知る
和菓子の名店「森のおはぎ」
どれもひと手間かかってておいしいんだけど
今回、お初の「木の芽みそ雑穀餅」
わかるかなぁ、白胡麻が上半分一面に
かかってるの。
木の芽の味噌は、お酒のアテになりそうな
くらい本格的な濃厚なお味。
甘いおはぎと白胡麻のプチプチ感が意外にも
よく合ってるの。大人の和菓子。
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