いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

陸の宝珠@源 吉兆庵

果実を使った和菓子が有名なお店。

知る人ぞ知る、1つ300円もする高級和菓子。

砂糖をまぶした求肥で、岡山産マスカット

オブ アレキサンドリアをまるごと一粒

包んでしまった果実菓子。

種が入ってるので、面倒でも半分にカットして

種を取り出してから食べるのがおすすめです。

2回、味わえるしね。