せっかく野菜のおいしいお店に来たのだから

デザートも野菜系にチャレンジ。

セルクルを用いて、アーモンド生地のスポンジに

ごぼうのカスタードクリームを乗せて。

甘みが足りないので、チョコレートと粉砂糖を

トッピング。

う〜ん、おいしくはないかも(笑)

お客さんが増えて忙しいんでしょうね。

料理の味は変わりませんが、接客してくれる

店員さんの質が昔よりも落ちました。

昔は料理やお野菜に対する知識や愛情のある

店員が多くて好印象だったんですが。

残念です。