カマンベールチーズの焼きリゾット@鍛冶二丁
関西と北陸に店舗が多い、チーズや味噌と
コラボした肉料理の個室居酒屋さん。
世界のチーズと銘打ってる割には
スーパーで入手できる程度の品揃え。
ラクレットチーズかけのお肉も石皿で
鉄板焼じゃないのでかなり残念。
一番おいしかったのは、このリゾット。
カマンベールチーズのブロックをゴロゴロと
入れるのはアリですね。とてもおいしい。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
関西と北陸に店舗が多い、チーズや味噌と
コラボした肉料理の個室居酒屋さん。
世界のチーズと銘打ってる割には
スーパーで入手できる程度の品揃え。
ラクレットチーズかけのお肉も石皿で
鉄板焼じゃないのでかなり残念。
一番おいしかったのは、このリゾット。
カマンベールチーズのブロックをゴロゴロと
入れるのはアリですね。とてもおいしい。
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