いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

叉焼まん@551蓬莱本店

こちらも本店限定の叉焼まん(チャーシュまん)。

特製焼豚を荒切りにし、椎茸、筍、玉ねぎと

混ぜ合わせて、生地で包んでます。

正直にいって、ハズレですね。

普通の豚まんの方が10倍おいしい。