焼き筍のかつお味噌添え@にぎり長次郎
焼いた細身の筍にかつお味噌をのせて。
かつお粉やかつお節と味噌を合わせた
かつお味噌ってものがあるんですね。
田楽みそみたいにいろいろな食材に合いそうです。
正直、桜の花の塩漬けは見栄えも良くなくて
ない方が美しい。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
焼いた細身の筍にかつお味噌をのせて。
かつお粉やかつお節と味噌を合わせた
かつお味噌ってものがあるんですね。
田楽みそみたいにいろいろな食材に合いそうです。
正直、桜の花の塩漬けは見栄えも良くなくて
ない方が美しい。
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