いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

トマトラーメン スパイシーチーズ@ラーメン工房あ

豊中にあるラーメン屋さん。知人によると

最近はトマトラーメンというものが

社会的地位を得たそうです(笑)

トマトソースと豚骨スープをあわせたスープは

女子うけがよさそう。

具材はホウレン草と鶏肉、粉チーズはお好みの量で。

パスタみたいですね。

スパイシー味にしてみましたが、唐辛子の辛味と

トマトの酸味がちょうどいいバランスです。

おいしいんだけど、見た目がなぁ……