いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

日牟禮餅(ひむれもち)@たねや日牟禮乃舎

この店舗限定の「ひむれもち」。

あっさりした甘さ控えめのこし餡を

蓮の粉から作った生地で包み、たっぷりの

きなこをまぶした和菓子。

餡入りわらび餅のような食感。

味変用に、黒蜜と追いきな粉がついてます。

あか〜ん、これついつい全部食べてしまうやつや〜ん(笑)