いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

フカヒレの姿煮込み@リ・ライフ

豊中にある浪漫路の親会社、リ・ライフの

ネット通販で注文。

フカヒレなんて、どなたかの結婚式に

呼ばれたとき以来じゃなかろうか。

100gで3000円ちょっと。

美しく料理(湯煎するだけ)はできた。

食べ慣れないからおいしいかどうかすら

コメントできないのが、くやしい。

濃厚でもなくあっさりでもないスープ。

たくさん食べるものではないことはわかった(笑)