いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

海の幸サラダ@アルバール服部店

あまりに盛り付けに手を抜きすぎ。

魚介の素材が小さくてもおいしいんだから

もう少しどうにかなるでしょう。

あたしならどんなに洗っても

生のサラダには衛生面が気になるから

貝の殻はいれないなぁ。