いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ヨモギおはぎ@益広

東住吉にあるおはぎ屋さん。

最近は催事でもよくおみかけします。

京都大納言のきなこを使ったおはぎが有名ですが

あたしが好きなのはこのヨモギおはぎ。

ほんのりヨモギの香りが香るねばりの強い

餅米で、粒餡なのになめらかな餡がほどよく

包まれています。

何個でも食べられるやつ(笑)