いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ティラミス@アレグロドルチェ

ティラミスはチーズクリームと

細かく砕いたビスケットのサンドなんだから

表面はココアパウダーじゃなくても

いいよねって発想かしら?(笑)

小さめの金平糖サイズのゴツゴツした

チョコクッキーを表面にたっぷりと

敷き詰めて、これはこれで非常においしい。


丸形のスイーツって、丸くした厚紙で囲えるから

お持ち帰りに便利よね。