いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

鰻膳@天川茶寮 柿千

松原市にある和風懐石レストラン。

ランチタイムは予約しないとほとんどの

料理が売り切れになります。

ラスト2食の鰻膳をいただきました。

こちらの鰻膳は一風変わった煮うなぎ。

別添えの甘辛だれをつけたり、

出汁茶漬けにしたりして味変を楽しめます。

女子向けなおしゃれな鰻料理でした。