いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

イチジクと生ハムのブルスケッタ@アルバール

ブルスケッタはスライスしめトーストした

パンの上にいろいろな具材をのせた

イタリアの軽食の一つ。

イチジクと生ハムをのせて、粉チーズと

乾燥パセリをたっぷり。

甘めのソースはバルサミコベース?

イチジクベース?

いくらでもワインが飲める悪魔的な前菜(笑)