のざき牛の炙り刺し@源樹や
服部天神駅近くにある居酒屋さん。
テーブルごとにカーテンで遮蔽して
コロナ対策をがんばってはります。
のざき牛は鹿児島のブランド牛だそうです。
お魚ではよくある「炙り刺し」を牛肉で。
こんな食べ方もあるんですね。
和食風でとてもおいしい。
ガスバーナーで火を入れるんでしょうか?
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
服部天神駅近くにある居酒屋さん。
テーブルごとにカーテンで遮蔽して
コロナ対策をがんばってはります。
のざき牛は鹿児島のブランド牛だそうです。
お魚ではよくある「炙り刺し」を牛肉で。
こんな食べ方もあるんですね。
和食風でとてもおいしい。
ガスバーナーで火を入れるんでしょうか?
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