いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

淡雪@HIBIKA

全てのケーキが季節限定のケーキ屋さんが

阪急うめだ本店にあります。

見るからに見目麗しい冬のケーキ。

柚子のグラサージュの中には

レアチーズムースと柚子とオレンジのムース。

土台はショコラコーティングしたメレンゲ。


写真では上手く写らないけど、

とにかく、中までおいしいのっ!