パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。いつの日にか、カフェ経営を目指して。まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
大阪の百貨店に入ってるスイーツ店。
熊本県産の黄栗と発酵バターをぜいたくに
使用したマドレーヌ。
風味が濃くて、あたし好み。
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