牛タンシチュー@カフェ・ド・ラ・ペ
フランス語で「平和な喫茶店」を意味する
「カフェ・ド・ラぺ」。
箕面の会員制小売店ニュームの中にあります。
ランチの引き換え券があったので、
盛付けの勉強もかねて訪問。
牛タンシチューをいただきました。
盛付けがきれいですが、スナップエンドウの
ヘタはついたままだと食べづらい。
小売店内のレストランなので味はそこそこ。
でもお米はもう少しいいものを使わないと。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
フランス語で「平和な喫茶店」を意味する
「カフェ・ド・ラぺ」。
箕面の会員制小売店ニュームの中にあります。
ランチの引き換え券があったので、
盛付けの勉強もかねて訪問。
牛タンシチューをいただきました。
盛付けがきれいですが、スナップエンドウの
ヘタはついたままだと食べづらい。
小売店内のレストランなので味はそこそこ。
でもお米はもう少しいいものを使わないと。
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