いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

海老天ぷらと舞茸天ぷら添えひやかけうどん@KONAxMIZUxSHIO

独特の店名で有名なおうどん屋さん。

うどんを練り込んだ「うパン」の方が

有名かも。

本日はランチをいただきました。

紫蘇の葉の裏にはシャーベット状のだしが

隠れていてキンキンに冷えてます。

天ぷらは網の上に乗ってるので、うどんに

つけて食べろってことよね。

夏向きのさっぱりとした薬味も相まって

おいしいおうどんでした。