夏野菜の冷やし担担麺@バーミアン
最近、ひっそりと店数が減っている
バーミアン。
冷やし担担麺に興味があって来店。
担担麺はあったかい料理で、挽き肉や油を
冷やすとどうなるんだろって興味津々。
……大失敗。やっぱり、無理ですよね~
挽き肉は冷やすとべたべたした油っこさが
際立って、激マズです。
ゴマ香るソースがからむと、担担麺というより
もはや冷麺ですね。
担担麺はアツアツで楽しむものでした。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
最近、ひっそりと店数が減っている
バーミアン。
冷やし担担麺に興味があって来店。
担担麺はあったかい料理で、挽き肉や油を
冷やすとどうなるんだろって興味津々。
……大失敗。やっぱり、無理ですよね~
挽き肉は冷やすとべたべたした油っこさが
際立って、激マズです。
ゴマ香るソースがからむと、担担麺というより
もはや冷麺ですね。
担担麺はアツアツで楽しむものでした。
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。