パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。いつの日にか、カフェ経営を目指して。まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
黒糖風味の生地に栗とゴマを混ぜて
十勝小豆の粒餡を包み、ウリボウの形にした
11月の和菓子。
見てると、ウリボウに見えてくるから不思議。
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