いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

栗ポンテナーク@エクチュア からほり蔵

栗羊羹のチョコレートにバージョンとか

テリーヌ風生チョコって言えば

イメージが伝わるかしら。

おみやげにいただきました。

ミルクガナッシュに渋皮栗や甘納豆を

まるごとイン。

カットする部位によっていろんな味が

楽しめます。

チョコがとろける~