いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

ケロトッツォ@青柳総本家


知る人ぞ知る

カエルまんじゅうのマリトッツォ

「ケロトッツォ」をいただきました。

名古屋まで行かないと買えなくて

でもなかなか行けなくて、

念願がひとつ叶いました。

ちょっとやそっとの衝撃では型崩れしない

ように強固なパッケージに封入されて

いました(笑)


食べるのもったいない。。。

ローアングルから見ると、クリームが

たっぷり。

意を決して真っ二つに(涙)

こしあんの中には、生クリームと

クリームチーズをミックス、

レモン果汁も加えてさっぱりと。

こしあんとクリームのバランスが最高。

激うまでした。