いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

蛤と芹の土瓶蒸し@割烹音羽 池田総本店

涼しげにお寿司を食べに来たんですが、

おいしそうなメニューに次々と目移り(笑)

松茸以外の土瓶蒸しって初めての遭遇?

フタを開けると芹(セリ)がたっぷり。

おいしそうな蛤(ハマグリ)とキノコも

たっぷり。

お出汁もゴクゴク(笑)飲ませていただきました。