いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

鰻せいろ膳@江戸川

なんばウォークにある鰻屋さん。

もともと鰻は値段が高い割に好きな味では

ないのですが、今日はお付き合い。

あっさりしたものを食べたかったので

鰻重や鰻丼ではなく、せいろを選択。

小ぶりでちょうどいいサイズの

鰻せいろ蒸し。

小鉢4種盛りにはホタルイカの酢味噌合えが

ついていました。

茶碗蒸しや吸い物もついて幸せ~。