いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

コンニャク肉味噌ポロネーゼとチェダーチーズ@赤白

角切りコンニャクに

ボロネーゼソースと

たっぷりのチェダーチーズをかけて

オーブンで軽く焼いてみたって感じの料理。

おいしいんだけど、コンニャクが

つるつるだから、ソースやチーズが

落ちます(笑)

手でちぎった赤コンニャクで作ってみたい。