いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

鱧と茄子の揚げ出し@海鮮処はまとら

写真では何がなんだかわからないでしょうが

鱧のから揚げと茄子の素揚げの揚げ出し

なんです。

これがめっちゃ美味。お豆腐以外も

揚げ出しにできるんですね。

勉強になります。