いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

リーツァンティン式 台湾酢豚@リーツァンティン

豚肉が見えないほどのたくさんの白ネギ。

白ネギをよけるとカラっと揚がった豚肉が

見えます。

さっぱりした酢醤油ソースがかかった

台湾酢豚。

餡がかかってないので味が濃くないし

白ネギといっしょに食べるとさらに

さっぱり感が増します。

あたし、この酢豚好きです。