いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

桜ユッケ@けとばし屋はなれ

馬肉のユッケ。

馬は体温が40℃近くと高いので、

牛や豚より寄生虫が少なく、

かつサーモンみたいに冷凍処理後の

提供なので安心して食べられます。

牛肉のユッケとはまったく別物。