いつかあたしもカフェ経営

パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。

すっぽん刺身盛 生肝付@けとばし屋はなれ

すっぽんの唐揚げはおいしいって言ったら

知人にチャレンジさせられました。

右下の黄色いまんまるがすっぽんのタマゴ。

ほんとにキャンディーみたいな卵型なのね。

びっくり。

思ったほど生臭くはありませんが

スッポン鍋以上に好き嫌いは分かれると

思います。