瑞穂のしずく 日本酒5個@ベルアメール京都別邸
京都の三条にあるチョコレート屋さん。
枡に見立てたショコラの中に日本の素材を
ジュレにして流し込んだスペシャリテ
「瑞穂のしずく」シリーズ。
その中から、京都で栽培された酒米「祝」を
使用した日本酒チョコの詰め合わせを
チョイス。
五種類の中から特に気に入った二種を紹介。
招徳酒造の「花洛」✕キャラメル風味の
ミルクチョコ。
梅のデザインが春めいて素敵。
金鵄正宗の「キンシ正宗」✕ビターチョコ。
鵄はトビ(トンビ)のことだって。
チョコには赤ワインと決めてましたが
日本酒も合うかもしれません。
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