和朝食@HAKONE NIKA
朝食は和朝食と洋朝食の二択でした。
小鉢(六点)と造り(ヒラメ昆布〆め)
サラダ(西湘野菜、箱根西麓野菜、
地元農園野菜のサラダ)
焼き物(厚焼き玉子、鰆西京焼き)
海鮮(伊勢海老の生姜餡掛け)
汲み上げ湯葉を楽しんだ後、
ニガリを自分で入れてお豆腐を作る小鍋、
白飯、香の物、味噌汁も付いていました。
パンやケーキ、スイーツをメインに、料理の勉強中です。
いつの日にか、カフェ経営を目指して。
まずは、自分の舌と料理の腕を磨くべく、毎日努力です。
朝食は和朝食と洋朝食の二択でした。
小鉢(六点)と造り(ヒラメ昆布〆め)
サラダ(西湘野菜、箱根西麓野菜、
地元農園野菜のサラダ)
焼き物(厚焼き玉子、鰆西京焼き)
海鮮(伊勢海老の生姜餡掛け)
汲み上げ湯葉を楽しんだ後、
ニガリを自分で入れてお豆腐を作る小鍋、
白飯、香の物、味噌汁も付いていました。
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